コーヒーの酸味を消して、まろやかにしてくれるミルク。
ミルクといっても液体状・粉末状とあります。
保存方法等もかわってくるので、ぜひ一度確認してみましょう。
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ポーションミルク（液体）
ポーションミルクにも成分が種類があります。
植物性脂肪 マイルドなコーヒーに最適
あっさりタイプ
市場でよく出回っている商品
乳脂肪 苦味のあるコーヒーに最適
ミルク感が強い
あまり見かけないので探すのが大変
植物性と乳脂肪の混合 深煎りされたコーヒーに最適
保存方法は、冷蔵庫で保存（5度前後がベストです）。
冷やしすぎると、うまくコーヒーに混ざらないこともあります。
パッケージに書かれた温度を意識して見てみましょう。
また一度開封すると、風味がなくなるので早めに使い切ることが大事です。
パウダータイプより賞味期限が短いので、注意が必要です。
パウダータイプ（粉末）
コーヒーに溶けやすく、コーヒーの風味を引き立ててくれます。
ポーションミルク（液体）同様、植物性・乳脂肪があります。
保存方法は、常温保存できます。
湿気が大敵なので、開封後はビン等にいれしっかりフタをしましょう。
ミルク選びのチェックポイント
・コーヒーの風味を残すこと
・コーヒーに綺麗に混ざること
この２点をクリアするミルクを探してみましょう。
色々なメーカーから出回っているミルク。
自分に合うミルクを探して、優雅なコーヒータイムを！
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